Kaasverpakkingen, onmisbaar voor elke kaas
Een traditionele kaas, die herken je meteen. De kaas kenmerkt zich door de karakteristieken: groot, rond, een romige textuur en met een geelgouden korst. Toch is elke kaas uniek, dit komt natuurlijk door alle factoren die invloed hebben op de kaas. Het voer van de koeien, de toegevoegde ingrediënten, het productieproces en de rijping van de kaas. Dit alles maakt dat de traditionele kaas veel smaakverschillen kent.
Ambachtelijke boerenkaas of kaas van de boerderij?
Boerenkaas en kaas van de boerderij. Weet jij het verschil? Een boerenkaas is een product gemaakt met een ambachtelijk proces. Het is daarom ook een beschermd product. Je mag deze kaas niet zomaar boerenkaas noemen. Gemaakt op de boerderij met de rauwe, dagverse melk van de koeien die op deze boerderij staan. Dát is een boerenkaas en levert een breed scala aan smaken op. Bij kaas van de boerderij wordt de melk vooraf verhit. En de melk mag van verschillende boerderijen komen. Dit zijn de grote verschillen tussen beide kazen.
Laat jouw kaas opvallen met een high quality kaasverpakking
Er bestaan veel verschillende soorten kaas, als echte kenner maak jij makkelijk onderscheid tussen de verschillende kazen. Maar voor de consument is dat moeilijk, die heeft er natuurlijk geen kaas van gegeten... Een kaasverpakking lijkt overbodig voor een kaas. De kaaskorst beschermt immers de kaas en kan een indicatie geven om welke kaas het gaat. Een kenner haalt het er zoals gezegd uit, maar een gemiddelde consument niet. Daarom zijn high quality kaasverpakkingen essentieel. In één oogopslag wordt meteen duidelijk om welke kaas het gaat. Daarnaast herkent de consument ook meteen dat deze op jouw boerderij is gemaakt dankzij het mooie kaas label. Wel moet je oppassen tijdens het ontwerpen van jouw kaas label dat je met de regelgeving rekening houdt. Het is namelijk zo dat volgens de wetgeving een aantal aspecten vermeld moeten worden op het etiket. Hier over lees je alles in etiketten voor zuivelproducten. Daardoor weet jij zeker dat jouw kaasetiket aan de regelgeving voldoet.
Say cheese labels!
Een goede kaasverpakking zorgt er dus voor dat de consument in een split second jouw kaas herkent en weet wat voor kaas het is. Een kaasetiket, kaasbanderol of een brie label zijn daarom onmisbaar. Wil jij ook een kaasetiketten drukken voor jouw kazen? Het is mogelijk om online jouw kaasetiketten te bestellen. Toch liever eerst wat meer informatie? Neem dan contact met ons op of vraag een offerte aan door te mailen naar maatwerk@eshuis.nl, wij helpen je graag verder! Binnen 24 uur ontvang je van ons een reactie. Samen zorgen we voor de beste oplossing voor jouw kazen.
